Nytt matprogram för hälsa och miljö i Stockholm

Stockholms stad inför ett nytt matprogram, "God mat för hälsa, klimat och miljö", som ersätter den tidigare matstrategin. Programmet syftar till att främja hållbar och hälsosam mat i stadens verksamheter, som skolor och äldreomsorgen, och att minska invånarnas klimatpåverkan från matkonsumtion. Det innebär bland annat krav på mer ekologisk mat (minst 70% ekologiskt, 100% för mejeriprodukter), minskade klimatutsläpp från upphandlade livsmedel med 40% till 2030, och att stärka stadens beredskap för livsmedelsförsörjning.