Bättre mat i Stockholm: Hälsa, klimat och beredskap

Stockholms stad planerar att införa ett nytt "matprogram" för att förbättra stadens mat och måltider ur hälso-, klimat- och beredskapsperspektiv. Programmet ska gälla alla stadens verksamheter, inklusive skolor och äldreomsorg, och även påverka inköp för personalaktiviteter. Målet är bland annat att minska klimatpåverkan från livsmedel med 40 procent till 2030 jämfört med 2013 och att minska köttkonsumtionen. Serviceförvaltningen välkomnar programmet men efterfrågar förtydliganden kring begrepp, mål och kopplingar till befintliga inköpssystem.