Frystorkad mat mot svinn och för krislager?

Två centerpartister föreslår att Stockholms stad ska utreda frystorkning av överbliven mat från skolor och äldreboenden för att minska matsvinnet och stärka livsmedelsberedskapen vid kriser. De vill även att ett pilotprojekt införs i utvalda skolor och att ett kommunalt krislager av frystorkad mat etableras. Kommunstyrelsen avråder dock från förslaget, då de anser att staden redan arbetar aktivt med att minska matsvinnet och att bygga upp både lokala och ett centralt beredskapslager för livsmedel, men inte specifikt frystorkad mat.