Frystorka mat till krislager? Staden säger nej, maten ska ätas.

Två centerpartister föreslår att Stockholms stad ska börja frystorka överbliven mat från offentliga verksamheter, som skolor och äldreboenden. Detta ska minska matsvinnet och förbättra stadens förmåga att förse invånarna med mat vid kriser. Staden svarar att det redan pågår arbete med att minska matsvinn och bygga upp beredskapslager, och att frystorkning av överbliven mat är för dyrt och inte lämpligt då maten i första hand ska ätas upp.