Ny matstrategi för hälsosam och hållbar mat i Stockholm

Stockholms stad reviderar sin matstrategi för att främja hälsosammare matvanor, minska stadens miljöpåverkan och stärka livsmedelsberedskapen. Detta innebär bland annat att stadens egna verksamheter, som skolor och äldreomsorg, ska servera mer hållbar mat med lägre klimatavtryck och mindre matsvinn. Staden ska också göra det enklare för invånare och besökare att välja hållbar mat genom att främja stadsodling, hållbar gastronomi och förbättra matmiljöer i offentliga rum.